Viandes hachées cuites

Morceaux de dinde, boulettes, steaks de volailles hâchés…

PROPRIETES

Ces produits doivent répondre à des teneurs en protéines élevées et à une granulométrie adaptée.

 

Le rapport Collagène sur Protéines ou C/P des solutions VIANDES VALMEAT convient parfaitement à ce type d’applications.